refresh cnucok 7bit.forum нacлeдuть
  РегистрацияПользователиАдминистраторы и модераторыПоискЧасто задаваемые вопросы На главную

7bit.forum » Общение » Человек и его жизнь » Учусь готовить =) » Привет, незнакомец [войти|регистрация]
Страницы (2): [1] 2 следующая » Распечатать страницу
Понравилась тема? Поделитесь с друзьями!
Автор
Сообщение « Предыдущая тема | Следующая тема »
JCF
JCF - мужик
Наследный принц Терабайт




Группа: VIP-Пользователи

Дата регистрации: 19.05.2004
Сообщения: 2928
Кто?: Чеширский кот, группа 33--

Репутация пользователя :
+2146 -606 = 1540
Рейтинг сообщения:
+0 -0 = 0
балл   балл

МОИ ФОТКИ!


Учусь готовить =) На верх страницы

Делимся знаниями, если не жалко ))

Мясо:
Нарезать мясо кусочками 1.5Х4Х8 см, изивозить в майонезе(глубокая тарелка окажется как нельзя кстати), посыпать мукой, либо измельченными в муку сухарями(Привет, Емеля =) ), налить в сковороду масла - чтоб была равномерно мокрая плюс пару столовых ложек, положить мясо, облить маслом сверху(несильно - холестерин всё-же), накрыть крышкой, поставить на средний огонь, через 10-15 мин, когда крышка запотеет(если непрозрачная - ориентируемся по запаху) - снять её, перевернуть мясо, накрыть крышкой ещё на 5 мин. Готово. Если всё получилось - мясо снаружи будет покрыто хрустящей корочкой около 1мм толщиной, внутри - равномерно прогретое - белое и оч-чень вкусное =)))

Кура:
Порезать на кусочки а-ля шаверма, высыпать в глубокую посуду, залить смесью майонеза(стакан на одну птицу), яйца(2 шт) и масла(пол-стакана), хорошенько перемешать - и в микроволновку минут на 15-20 при мощности 600ВТ. Полученный соус можно добавлять к картошке, макаронам или на хлеб(ещё лучше - лаваш), по вкусу - что-то среднее между жареной курицей и... консервированной рыбой.

Пельмени(1):
Просто сварить и положить в тарелку. Сверху натереть сыра, чтоб пельмени было почти не видно, сверху - растереть варёное вкрутую яйцо, полить майонезом.
Пельмени(2):
Варить в кипятке минуты 2-3(чтоб прогрелись, роазмякли, но не сварились), сложить в лоток(или или как эта хрень для духовки называется?), облить маслом, поставить в духовку - плита у меня электрическая, так что про время ничего сказать не могу - выясните опытным путём - до появления корочки. К пиву - самое то - истекающее соком мясо, "упакованное" в хрустящий сухарик.

__________________
Не спеши, а то успеешь.

27.02.2006 01:00 JCF оффлайн Послать письмо JCF Сайт JCF Искать сообщения : JCF Добавить JCF в адресную книгу
fenixdeveloper
fenixdeveloper - мужик
Герцог Мегабайт II-степени




Группа: Пользователи

Дата регистрации: 07.01.2006
Сообщения: 517
Кто?: Студент, группа 4663

Репутация пользователя :
+325 -239 = 86
Рейтинг сообщения:
+0 -0 = 0
балл   балл

МОИ ФОТКИ!

Предупреждений: 2


На верх страницы

Рецепт супа консоме:
Берёшь сковородку, наливаешь немного масла, жаришь на ней 2-3 яйца (куриных) + всё что найдёшь в холодильнике (из того что можно пожарить), потом берёшь глубокую тарелку и ложишь туда кубик магги или кнор или что там ещё есть, потом высыпаешь туда содержимое сковородки и заливаешь всё это горячей водой (70 градусов по Цельсию). Ну а потом можно посыпать всё это сыром, чем обильней тем лучше( тогда есть возможность не увидеть что ты ешь) и приятного аппетита!

__________________
Я - бушующее пламя.
Я не с вами,не за вами.
Я сжигаю и сгораю,
Возрождаюсь,умираю,
Воскрешаю,убиваю,
Вспоминаю,забываю...

Copyright (C) Aith, http://www.jedi-temple.info/gal_poe-aith.htm

27.02.2006 09:10 fenixdeveloper оффлайн Послать письмо fenixdeveloper Искать сообщения : fenixdeveloper
geterica
geterica - женщина/девушка
Баронесса Килобайт III-степени




Группа: Пользователи Плюс

Дата регистрации: 20.01.2006
Сообщения: 146
Кто?: Студент, группа 2512

Репутация пользователя :
+44 -11 = 33
Рейтинг сообщения:
+0 -0 = 0
балл   балл


лень не порок На верх страницы

1) перекус кидаем кусочек булочки на сковородку, предварительно смазанную маслом. берем сыр (какой - разницы нет, главное твердый), отрезаем кусочек 4-5 мм. сыр на булку - закрываем крышкой и ждем (не долго, а то и есть нечего будет Roll Eyes ). поднимаем крышку - прекрасный бутерброд готов!!!
2)для любителей жарим капусту цветную с приправами. кинул на сковородку с маслом и через несколько минуток - ужин(обед, завтрак, хе) готов. здорово для любителей овостщей!!! Smile)

27.02.2006 10:55 geterica оффлайн Послать письмо geterica Искать сообщения : geterica Добавить geterica в адресную книгу
JCF
JCF - мужик
Наследный принц Терабайт




Группа: VIP-Пользователи

Дата регистрации: 19.05.2004
Сообщения: 2928
Кто?: Чеширский кот, группа 33--

Репутация пользователя :
+2146 -606 = 1540
Рейтинг сообщения:
+0 -0 = 0
балл   балл

МОИ ФОТКИ!

Автор темы Автор темы JCF


На верх страницы

Хы ) бутерброд умею, остальное - надо будет попробовать )))
Кто-нибудь умеет готовить рыбу?

__________________
Не спеши, а то успеешь.

27.02.2006 12:16 JCF оффлайн Послать письмо JCF Сайт JCF Искать сообщения : JCF Добавить JCF в адресную книгу
Юла
Юла - женщина/девушка
Мисс "Седьмой Бит"


Группа: VIP-Пользователи

Дата регистрации: 11.05.2005
Сообщения: 694

Репутация пользователя :
+579 -95 = 484
Рейтинг сообщения:
+0 -0 = 0
балл   балл

МОИ ФОТКИ!


На верх страницы

а вегетарианца возьмете в свой кулинарный кружок?

__________________
кто такой спать? и почему я постоянно его хочу?

27.02.2006 13:40 Юла оффлайн Послать письмо Юла Искать сообщения : Юла
last kiss
last kiss - женщина/девушка
Миледи Гигабайт II-степени




Группа: VIP-Пользователи

Дата регистрации: 16.09.2004
Сообщения: 1342
Кто?: Аспирант

Репутация пользователя :
+1335 -297 = 1038
Рейтинг сообщения:
+0 -0 = 0
балл   балл

МОИ ФОТКИ!


На верх страницы

цитата:
JCF пишет
Кто-нибудь умеет готовить рыбу?

Roll Eyes

__________________
Когда аист принес меня родителям - они сначала долго смеялись и потом хотели взять аиста. Baby Big Grin

-как вам удалось сохраниться?
-личная гигиена: мойте руки... думайте самостоятельно... Cool

27.02.2006 14:18 last kiss оффлайн Искать сообщения : last kiss Добавить last kiss в адресную книгу
last kiss
last kiss - женщина/девушка
Миледи Гигабайт II-степени




Группа: VIP-Пользователи

Дата регистрации: 16.09.2004
Сообщения: 1342
Кто?: Аспирант

Репутация пользователя :
+1335 -297 = 1038
Рейтинг сообщения:
+0 -0 = 0
балл   балл

МОИ ФОТКИ!


На верх страницы

цитата:
Missury пишет
а вегетарианца возьмете в свой кулинарный кружок?


и тогда она перепишет всю книгу вегетарианской кухни,которую я ей подарила Big Grin

шучу. обязательно напиши рецепт с баклажанами(если это были они Tongue )

__________________
Когда аист принес меня родителям - они сначала долго смеялись и потом хотели взять аиста. Baby Big Grin

-как вам удалось сохраниться?
-личная гигиена: мойте руки... думайте самостоятельно... Cool

27.02.2006 14:20 last kiss оффлайн Искать сообщения : last kiss Добавить last kiss в адресную книгу
Кирилл
Кирилл - мужик
Герцог Мегабайт II-степени




Группа: VIP-Пользователи

Дата регистрации: 16.11.2003
Сообщения: 704
Кто?: Студент, группа CCIE

Репутация пользователя :
+438 -71 = 367
Рейтинг сообщения:
+0 -0 = 0
балл   балл

МОИ ФОТКИ!


На верх страницы

Очень просто (и весьма вкусно) можно приготовить куриное филе:

1. Отбиваем филе молотком.
2. Обсыпаем филе панировочными сухарями.
3. Накаливаем сковородку, поливаем подсолнечным маслом.
4. Кладем филе на сковородку, огонь посильнее. Через несколько минут огонь делаем на минимум.
5. Переворачиваем и повторяем п. 5.

Кушать подано Smile

__________________
..Солнце влетает в объектив фотокамеры
Солнце меняет состояние правильно...

27.02.2006 15:10 Кирилл оффлайн Искать сообщения : Кирилл Добавить Кирилл в адресную книгу
Юла
Юла - женщина/девушка
Мисс "Седьмой Бит"


Группа: VIP-Пользователи

Дата регистрации: 11.05.2005
Сообщения: 694

Репутация пользователя :
+579 -95 = 484
Рейтинг сообщения:
+0 -0 = 0
балл   балл

МОИ ФОТКИ!


На верх страницы

цитата:
last kiss пишет
цитата:
Missury пишет
а вегетарианца возьмете в свой кулинарный кружок?


и тогда она перепишет всю книгу вегетарианской кухни,которую я ей подарила Big Grin

шучу. обязательно напиши рецепт с баклажанами(если это были они Tongue )


ты думаешь я помню...это был полет души!!!

а вообще давайте устроим встречу кулинаров любителей.. у кого нить на кухне.. и забабахаем. что нить вегетарианское))

__________________
кто такой спать? и почему я постоянно его хочу?

27.02.2006 15:19 Юла оффлайн Послать письмо Юла Искать сообщения : Юла
last kiss
last kiss - женщина/девушка
Миледи Гигабайт II-степени




Группа: VIP-Пользователи

Дата регистрации: 16.09.2004
Сообщения: 1342
Кто?: Аспирант

Репутация пользователя :
+1335 -297 = 1038
Рейтинг сообщения:
+0 -0 = 0
балл   балл

МОИ ФОТКИ!


На верх страницы

цитата:
Missury пишет
цитата:
last kiss пишет
цитата:
Missury пишет
а вегетарианца возьмете в свой кулинарный кружок?


и тогда она перепишет всю книгу вегетарианской кухни,которую я ей подарила Big Grin

шучу. обязательно напиши рецепт с баклажанами(если это были они Tongue )


ты думаешь я помню...это был полет души!!!

а вообще давайте устроим встречу кулинаров любителей.. у кого нить на кухне.. и забабахаем. что нить вегетарианское))


отличная идея!
только вот после последней вегепицы в пица-хат Frown

__________________
Когда аист принес меня родителям - они сначала долго смеялись и потом хотели взять аиста. Baby Big Grin

-как вам удалось сохраниться?
-личная гигиена: мойте руки... думайте самостоятельно... Cool

27.02.2006 15:39 last kiss оффлайн Искать сообщения : last kiss Добавить last kiss в адресную книгу
PahanDoS
PahanDoS - мужик
Лорд Гигабайт II-степени




Группа: VIP-Пользователи

Дата регистрации: 18.08.2005
Сообщения: 1229
Кто?: Студент, группа 3146

Репутация пользователя :
+910 -688 = 222
Рейтинг сообщения:
+0 -0 = 0
балл   балл

МОИ ФОТКИ!


На верх страницы

Мегатема Big Grin Жизнь заставляет учиться...
Все рецепты которые были выше прекрасны, только вот большинство мне не подходит. Дело в том, что я не ем: молоко и все производные кроме мороженого, майонез, помидоры, гмм... и ещё много всего. Можно сказать, что я вообще практически ничего кроме мяса не ем. У кого нибудь есть интересные мясные рецепты?

__________________
Не там глубина мира и его тайн, где облачно и чёрно, глубина в прозрачно-весёлом

27.02.2006 16:18 PahanDoS оффлайн Послать письмо PahanDoS Искать сообщения : PahanDoS Добавить PahanDoS в адресную книгу
Pravda

Старший Бит


Группа: Пользователи

Дата регистрации: 13.02.2006
Сообщения: 152
Кто?: Препод

Репутация пользователя :
+30 -18 = 12
Рейтинг сообщения:
+0 -0 = 0
балл   балл


На верх страницы

цитата:
JCF пишет
Хы ) бутерброд умею, остальное - надо будет попробовать )))
Кто-нибудь умеет готовить рыбу?

Разрежь рыбу на куски по 5-6 см каждый, обжарь на сковороде до золотистой корочки. Возьми чистую кастрюлю и выложи куски на дно, залей сметаной, накрой крышкой и туши на слабом огне. По-вкусу напоминает копченную рыбу.
А вообще, если есть возможность купи хорошую кулинарную книгу, там рецепты не сложные и продукты такие, что на любом рынке достать можно (это я как проф. повар говорю)

__________________
Мир такой, каким мы его воспринимаем. Вот так-то!

Сообщение отредактировано 1 раз(а), редактировал Pravda , 27.02.2006 в 17:34.

27.02.2006 17:30 Pravda оффлайн Послать письмо Pravda Искать сообщения : Pravda
JCF
JCF - мужик
Наследный принц Терабайт




Группа: VIP-Пользователи

Дата регистрации: 19.05.2004
Сообщения: 2928
Кто?: Чеширский кот, группа 33--

Репутация пользователя :
+2146 -606 = 1540
Рейтинг сообщения:
+0 -0 = 0
балл   балл

МОИ ФОТКИ!

Автор темы Автор темы JCF


На верх страницы

Есть )) берёшь мясо ... и кушаешь его(парное - до 6ти часов после смерти животного - очень полезно).

Pravda, вот за это отдельный респект - сам бы точно не допёр =))))


last kiss
цитата:
цитата:
цитата:
JCF пишет
Кто-нибудь умеет готовить рыбу?

Roll Eyes

Это значит - умеешь, но нифига не расскажешь, да?

цитата:
а вообще давайте устроим встречу кулинаров любителей.. у кого нить на кухне.. и забабахаем. что нить вегетарианское))

Кухня есть, тока у меня плита электрическая unhappy((


Missury, ага, ты мюсли готовить умеешь?

__________________
Не спеши, а то успеешь.

27.02.2006 17:37 JCF оффлайн Послать письмо JCF Сайт JCF Искать сообщения : JCF Добавить JCF в адресную книгу
Chickaree
Chickaree - женщина/девушка
Герцогиня Мегабайт I-степени




Группа: VIP-Пользователи

Дата регистрации: 30.09.2005
Сообщения: 803
Кто?: Студент, группа 3522

Репутация пользователя :
+328 -106 = 222
Рейтинг сообщения:
+0 -0 = 0
балл   балл

МОИ ФОТКИ!


RE: лень не порок На верх страницы

цитата:
geterica пишет
2)для любителей жарим капусту цветную с приправами. кинул на сковородку с маслом и через несколько минуток - ужин(обед, завтрак, хе) готов. здорово для любителей овостщей!!! Smile)

на счет цветной капусты: вкусненько, если её преварительно отварить, а потом извалять в муке и яйце)

а вообще сковородку нагрел, масла налил, всякой всячены накидал, яйца разбил и кушать подано - садитесь жрать, пожалуйста)

__________________
Go to Heaven for the climate, Hell for the company.

27.02.2006 18:01 Chickaree оффлайн Искать сообщения : Chickaree Добавить Chickaree в адресную книгу
geterica
geterica - женщина/девушка
Баронесса Килобайт III-степени




Группа: Пользователи Плюс

Дата регистрации: 20.01.2006
Сообщения: 146
Кто?: Студент, группа 2512

Репутация пользователя :
+44 -11 = 33
Рейтинг сообщения:
+0 -0 = 0
балл   балл


RE: лень не порок На верх страницы

цитата:
Chickaree пишет
цитата:
geterica пишет
2)для любителей жарим капусту цветную с приправами. кинул на сковородку с маслом и через несколько минуток - ужин(обед, завтрак, хе) готов. здорово для любителей овостщей!!! Smile)

на счет цветной капусты: вкусненько, если её преварительно отварить, а потом извалять в муке и яйце)

а вообще сковородку нагрел, масла налил, всякой всячены накидал, яйца разбил и кушать подано - садитесь жрать, пожалуйста)

не-а, капуста будет уже не капуста, а некая гадость
еще витамин С разрушается...

27.02.2006 23:18 geterica оффлайн Послать письмо geterica Искать сообщения : geterica Добавить geterica в адресную книгу
ketrin
ketrin - женщина/девушка
Баронесса Килобайт I-степени




Группа: Пользователи

Дата регистрации: 02.12.2005
Сообщения: 272
Кто?: Студент, группа *312

Репутация пользователя :
+130 -168 = -38
Рейтинг сообщения:
+0 -0 = 0
балл   балл

МОИ ФОТКИ!


: На верх страницы

ну еще жареные баклажанчики вкусненькая штука

__________________
Сколько правды между правдой и тобой?

28.02.2006 00:15 ketrin оффлайн Послать письмо ketrin Искать сообщения : ketrin Добавить ketrin в адресную книгу
хочется
хочется - женщина/девушка
Наследная принцесса Терабайт




Группа: VIP-Пользователи

Дата регистрации: 23.05.2004
Сообщения: 2365
Кто?: 7бит.фотограф

Репутация пользователя :
+2793 -846 = 1947
Рейтинг сообщения:
+1 -0 = 1
балл   балл

МОИ ФОТКИ!


RE: : На верх страницы

цитата:
ketrin пишет
ну еще жареные баклажанчики вкусненькая штука

офигенный рецепт Pleased

__________________
Захватить мир это полдела. Вопрос, как ПРАВИТЬ миром, чтоб санитары не заметили?!

28.02.2006 00:22 хочется оффлайн Послать письмо хочется Искать сообщения : хочется Добавить хочется в адресную книгу
ketrin
ketrin - женщина/девушка
Баронесса Килобайт I-степени




Группа: Пользователи

Дата регистрации: 02.12.2005
Сообщения: 272
Кто?: Студент, группа *312

Репутация пользователя :
+130 -168 = -38
Рейтинг сообщения:
+0 -0 = 0
балл   балл

МОИ ФОТКИ!


: На верх страницы

ну еще жареные баклажанчики вкусненькая штука:
1)береш баклажан количество произвольное(естественно моешь),
2)нарезаешь круглыми пластинками толщиной 0,5 см(больше не надо,можно даже чуть меньше)
3)обмакиваешь с двух сторон сначала в муке,потом в смеси из разнообразной зелени(лучше петрушка) и очень мелко нарезанного цеснока,или раздавленного(на нем экономить не стоит)
4)выкладываешь все это на предварительно разогретую сковороду с подсолнечным маслом(масла чуть больше чем просто равномерно смазанное дно) и обжариваешь с 2х сторон(примерно по минуте на каждой стороне)
5)выкладываешь и кушать подано

__________________
Сколько правды между правдой и тобой?

28.02.2006 00:24 ketrin оффлайн Послать письмо ketrin Искать сообщения : ketrin Добавить ketrin в адресную книгу
JCF
JCF - мужик
Наследный принц Терабайт




Группа: VIP-Пользователи

Дата регистрации: 19.05.2004
Сообщения: 2928
Кто?: Чеширский кот, группа 33--

Репутация пользователя :
+2146 -606 = 1540
Рейтинг сообщения:
+0 -0 = 0
балл   балл

МОИ ФОТКИ!

Автор темы Автор темы JCF


На верх страницы

Хммм... я тут подумал, нассчет рецепта "копченой" рыбы от Правды - неплохо бы заменить просто сметану на мелко нарезаный чеснок и петрушку, залитые оной сметаной - должно получиться вкуснее и вдвое полезнее *)))))

__________________
Не спеши, а то успеешь.

28.02.2006 01:47 JCF оффлайн Послать письмо JCF Сайт JCF Искать сообщения : JCF Добавить JCF в адресную книгу
Бес
Бес - мужик
Лорд Гигабайт I-степени




Группа: Пользователи Плюс

Дата регистрации: 16.09.2004
Сообщения: 1439
Кто?: VIP

Репутация пользователя :
+2691 -2644 = 47
Рейтинг сообщения:
+2 -0 = 2
балл   балл

МОИ ФОТКИ!

Предупреждений: 7


На верх страницы

ненавижу вас всех, сегодня в офисе когда читал, чуть не умер.....

__________________
аккаунт заблокирован.
связь по адресу : bes.spb@gmail.com

Сообщение отредактировано 1 раз(а), редактировал Бес , 28.02.2006 в 02:21.

28.02.2006 02:20 Бес оффлайн Сайт Бес Искать сообщения : Бес
Страницы (2): [1] 2 следующая »
Понравилась тема? Поделитесь с друзьями!
Чтобы отвечать на сообщения и создавать новые темы, необходимо зарегистрироваться. Присоединяйся к нам! :-)
Перейти:

Все вопросы, связанные с деятельностью сайта и форума решаются с руководителем проекта.

powered by [censored] forum
7bit.team © 2001-2016